Tài khoản
Đèn lồng treo trước các quán ăn ở Nhật Bản không chỉ là một hình ảnh đẹp mắt mà còn mang trong mình nhiều ý nghĩa thú vị. Nhiều du khách thường nghĩ rằng chúng có liên quan đến tín ngưỡng hay văn hóa truyền thống, nhưng thực tế lại đơn giản hơn rất nhiều.
Hình ảnh những chiếc đèn lồng giấy rực rỡ treo trước cửa quán ăn đã trở thành biểu tượng quen thuộc khi bạn dạo bước trên các con phố Nhật Bản. Nhiều người nước ngoài thường cho rằng chúng mang ý nghĩa tôn giáo hay văn hóa đặc sắc. Tuy nhiên, theo một hướng dẫn viên Du lịch ẩm thực, những chiếc đèn này thực chất chỉ đơn thuần là bảng thông tin về thực đơn.
Andy Marsden, một hướng dẫn viên du lịch ẩm thực có nguồn gốc Nhật Bản và Australia, cho biết rằng thông tin về các món ăn và đồ uống được in trên những chiếc đèn lồng, giúp cho những người đi bộ có thể dễ dàng nhận diện từ xa, ngay cả khi đứng giữa đám đông hoặc từ bên kia đường. Một số nhà hàng còn khéo léo ghi tên thương hiệu lên đèn để tạo sự nhận diện tốt hơn.
Một con phố nhỏ treo đèn lồng ở Nhật. Ảnh: Stock Cake
Ngoài việc sử dụng đèn lồng, nhiều nhà hàng còn trưng bày mô hình món ăn trước cửa để thu hút thực khách. Điều đặc biệt là kích thước của các mô hình này thường chính xác với kích thước thực tế của món ăn mà khách hàng sẽ được phục vụ, khác với nhiều nơi khác thường phóng đại kích cỡ trong quảng cáo.
Andy đã sống tại Nhật Bản trong suốt 14 năm và bắt đầu sự nghiệp của mình bằng cách dẫn dắt bạn bè đi ăn. Hiện tại, anh là người điều hành một công ty với gần 30 hướng dẫn viên chuyên về tour ẩm thực. Anh chia sẻ rằng ở Nhật có một quy tắc không chính thức mà nhiều du khách thường vô tình vi phạm: đó là việc đến trễ. Đối với người Nhật, đúng giờ không chỉ là thói quen mà còn là biểu hiện của sự tôn trọng.
Việc đến muộn, dù chỉ một vài phút, có thể bị coi là thiếu lịch sự, ngay cả trong các cuộc hẹn với bạn bè. Điều này cũng áp dụng cho việc đặt chỗ tại nhà hàng. “Khi bạn đã đặt chỗ, đó là một lời hứa. Nếu bạn đến trễ, nhà hàng sẽ gọi điện hỏi ngay”, Andy cho biết.
Thói quen đúng giờ đã ăn sâu vào nếp sống của người Nhật. Andy từng nhiều lần phải chạy đến điểm hẹn thay vì đi bộ để không làm ai phải chờ đợi. Việc ăn ngoài là một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Nhật, với hầu hết các gia đình thường xuyên đi ăn hàng ít nhất hai lần mỗi tuần.
Ngoài việc treo đèn lồng trước các quán ăn, người Nhật còn có thói quen trang trí đèn lồng trước cửa nhà và các đền, chùa vào những dịp lễ hội. Ảnh: Matcha
Thêm một điều thú vị mà Andy tiết lộ là người Nhật hiếm khi mời bạn bè về nhà. “Có thể bạn sẽ thấy khó tin, nhưng gần như không có chuyện bạn bè rủ nhau về nhà chơi, kể cả là ghé ngang qua”, Andy chia sẻ. Lý do là người Nhật rất coi trọng sự riêng tư và ngăn nắp, họ không muốn người khác nhìn thấy cuộc sống cá nhân của mình. Hơn nữa, việc gây ồn ào cũng được xem là bất lịch sự đối với hàng xóm.
“Mặt tích cực là họ thường gặp nhau tại các nhà hàng, quán bar, điều này giúp thúc đẩy nền kinh tế”, Andy nói.
Anh Minh (Theo News)
