Tài khoản
Ẩm thực Việt Nam luôn thu hút thực khách bởi sự đa dạng và phong phú. Mới đây, một trang ẩm thực quốc tế đã công bố danh sách 26 món ăn vặt ngon nhất tại Việt Nam, trong đó nổi bật với những cái tên quen thuộc như chả giò, chạo tôm và bánh xèo. Những món ăn này không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng nhiều câu chuyện văn hóa thú vị.
Chả giò – Món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Việt
Chả giò, hay còn gọi là nem rán, là một trong những món ăn vặt được yêu thích nhất tại Việt Nam. Với điểm số 4,3/5, món ăn này đã khẳng định được vị thế của mình trong lòng thực khách. Chả giò được làm từ thịt heo, tôm và rau củ, tất cả được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng và chiên giòn rụm. Món ăn này thường được dùng như một món khai vị trong các bữa tiệc hoặc đơn giản là món ăn vặt trong những buổi tụ tập bạn bè.
Chạo tôm – Hương vị đặc trưng từ Huế
Xếp thứ hai trong danh sách là chạo tôm, một món ăn mang đậm hương vị của vùng đất cố đô Huế. Món ăn này được làm từ chả tôm quết nhuyễn, bọc quanh thân mía và có thể được hấp, nướng hoặc chiên. Chạo tôm không chỉ là món ăn ngon mà còn là một phần không thể thiếu trong các dịp lễ hội, hiện nay đã trở thành món ăn vặt phổ biến mà ai cũng có thể thưởng thức. Thực khách có thể ăn nguyên cây chạo tôm hoặc gỡ phần tôm ra, cuốn cùng rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt.
Bánh xèo – Món ăn truyền thống hấp dẫn
Bánh xèo cũng là một trong những món ăn vặt được yêu thích, với điểm số 4,2/5. Món bánh này được làm từ bột gạo pha với nghệ và nước cốt dừa, nhân bánh thường là tôm, thịt và giá đỗ, sau đó được chiên vàng giòn. Bánh xèo không chỉ ngon mà còn rất bắt mắt, thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc trưng. Ngoài ra, trong danh sách còn có nhiều món ăn khác như gỏi cuốn, bánh bao, chuối chiên, bánh rán, bánh khọt và bánh tôm, tất cả đều đạt điểm số từ 4,0 trở lên.
Những món ăn vặt khác cũng đáng chú ý
Trước đây, một số món ăn như nem chua, phở cuốn và bánh căn đã từng bị đánh giá thấp, nhưng giờ đây đã có sự cải thiện đáng kể và xuất hiện trong danh sách món ăn vặt phổ biến. Điều này cho thấy sự thay đổi trong khẩu vị và sự yêu thích của thực khách đối với các món ăn truyền thống. Ngoài ra, trang ẩm thực này cũng giới thiệu nhiều món ngọt truyền thống như bánh cam, bánh tiêu, bánh ít và chè ba màu, cùng với các đặc sản địa phương như bánh ướt và bánh cống.
Đánh giá từ người dùng và sự phát triển của ẩm thực
Trang ẩm thực quốc tế này không công bố chi tiết về tiêu chí đánh giá, nhưng cho biết rằng kết quả được tổng hợp từ những người dùng đã được xác minh, nhằm đảm bảo tính khách quan và chính xác. Họ cũng ưu tiên những nhận xét từ những người có kiến thức sâu về ẩm thực. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới, giúp nhiều món ăn truyền thống được biết đến rộng rãi hơn.
Với sự phát triển không ngừng của ẩm thực, các món ăn vặt Việt Nam như chả giò, chạo tôm và bánh xèo sẽ tiếp tục chinh phục trái tim của thực khách trong và ngoài nước. Hãy cùng khám phá và thưởng thức những hương vị độc đáo này để hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực phong phú của Việt Nam.
