Tài khoản
Mực một nắng, một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng biển Phan Thiết, đã vinh dự được xếp hạng trong danh sách 10 món ăn từ mực ngon nhất thế giới. Điều này không chỉ khẳng định giá trị ẩm thực của Việt Nam mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây.
Mực Một Nắng: Đặc Sản Độc Đáo Của Phan Thiết
Món mực một nắng đã xuất sắc đứng ở vị trí thứ 10 trong danh sách 33 món ăn từ mực, với số điểm 4,1/5. Đây là một món ăn truyền thống, được chế biến từ những con mực tươi ngon, vừa được đánh bắt lên từ biển. Sau khi được phơi dưới ánh nắng mặt trời trong một ngày, mực sẽ được nướng trên than hồng, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Món mực một nắng nướng muối ớt là cách chế biến phổ biến nhất. Để có được món ăn hoàn hảo, người nướng cần điều chỉnh nhiệt độ một cách khéo léo. Nếu nhiệt độ quá cao, mực sẽ chín bên ngoài nhưng bên trong vẫn sống, làm mất đi độ tươi ngon của món ăn. Khi nướng, mực sẽ chuyển sang màu vàng nhạt và tỏa ra hương thơm hấp dẫn.
“Sau khi nướng xong, mực được cắt thành từng miếng nhỏ, ăn kèm với nước mắm ớt hoặc tương ớt. Đừng quên thưởng thức cùng một ly bia lạnh để tăng thêm phần hấp dẫn!” – một gợi ý thú vị cho những ai yêu thích món ăn này.
Danh Sách Các Món Mực Ngon Nhất Thế Giới
Đứng đầu danh sách là kalamar tava, một món ăn truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ, với số điểm 4,6. Món này được chế biến từ mực tươi, làm sạch và cắt thành khoanh dày, sau đó ngâm trong sữa và chiên giòn với bột mì, men nở và muối. Món ăn này thường được dùng như một món khai vị, kèm theo sốt và vài lát chanh.
Danh sách “Các món từ mực ngon nhất thế giới” đã ghi nhận 1.006 lượt đánh giá tính đến ngày công bố, trong đó có 745 lượt được công nhận hợp lệ. Điều này cho thấy sự yêu thích và quan tâm của thực khách đối với các món ăn từ mực trên toàn cầu.
Về Taste Atlas
Taste Atlas là một trang web ẩm thực nổi tiếng, được thành lập vào năm 2015 tại Croatia. Đây được coi là bản đồ ẩm thực toàn cầu, cung cấp thông tin về các món ăn truyền thống, nguyên liệu địa phương và nhà hàng hàng đầu. Với khoảng 10.000 món ăn và hơn 9.000 nhà hàng, Taste Atlas đã trở thành một nguồn tài liệu quý giá cho những ai yêu thích ẩm thực.
Như vậy, mực một nắng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Việt Nam, góp phần làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực thế giới.
