Tài khoản
Lễ hội thịt chó tại Ngọc Lâm đã trở thành một chủ đề gây tranh cãi trong suốt 16 năm qua, thu hút sự chỉ trích từ nhiều tổ chức bảo vệ động vật trên toàn thế giới. Sự kiện này không chỉ gây phẫn nộ vì số lượng chó bị giết mổ mà còn vì nhiều con trong số đó có thể là thú cưng bị đánh cắp.
Lễ hội thịt chó Ngọc Lâm diễn ra hàng năm từ ngày 21 đến 30 tháng 6, tại thành phố Ngọc Lâm, miền nam Trung Quốc. Trong suốt 10 ngày lễ hội, hơn 10.000 con chó sẽ bị giết thịt, bên cạnh đó, các sản phẩm như thịt mèo, vải thiều tươi và rượu cũng được bày bán. Sự kiện này được tổ chức để kỷ niệm ngày hạ chí, một truyền thống lâu đời trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Việc tiêu thụ thịt chó được xem là một phong tục truyền thống ở Trung Quốc, với niềm tin rằng nó mang lại may mắn và sức khỏe. Một số người còn cho rằng thịt chó có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sinh lực cho nam giới. Tuy nhiên, quan điểm này đang dần thay đổi khi ngày càng nhiều người nhận thức được quyền lợi của động vật.
Các tổ chức bảo vệ động vật đã lên tiếng chỉ trích cách thức giết mổ tàn nhẫn tại lễ hội, khi chó và mèo bị đánh bằng dùi cui ngay tại nơi công cộng. Hơn nữa, điều kiện vệ sinh tại các quầy hàng cũng không đảm bảo, khiến cho nhiều người lo ngại về an toàn thực phẩm. Nhiều con chó được vận chuyển từ khắp nơi trên đất nước trong tình trạng chật chội, với những chiếc vòng cổ cho thấy chúng có thể là thú cưng bị đánh cắp.
Hàng năm, khoảng 10 đến 20 triệu con chó bị giết để phục vụ nhu cầu tiêu thụ thịt, mặc dù lễ hội này chỉ mới xuất hiện trong khoảng thời gian gần đây. Tuy nhiên, phong tục ăn thịt chó đã có từ hàng trăm năm trước. Lễ hội Ngọc Lâm đã trở thành tâm điểm của sự chỉ trích từ cộng đồng quốc tế, nhưng chính quyền địa phương lại cho rằng họ không thể ngăn cản sự kiện này vì nó không được coi là một lễ hội chính thức.
Đáng chú ý, một khảo sát năm 2017 cho thấy gần 75% người dân Ngọc Lâm không thường xuyên tiêu thụ thịt chó, bất chấp những nỗ lực quảng bá từ các thương nhân. Một khảo sát toàn quốc năm 2016 cũng cho thấy 64% người dân Trung Quốc muốn chấm dứt lễ hội này và 69,5% chưa từng ăn thịt chó.
Tiến sĩ Peter Li, một chuyên gia về chính sách Trung Quốc, đã chỉ trích lễ hội Ngọc Lâm là một “cảnh tượng đẫm máu” không phản ánh đúng bản chất và thói quen ẩm thực của người dân Trung Quốc. Năm 2020, cựu Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Trung Quốc cũng đã lên tiếng phản đối việc tiêu thụ thịt chó, nhưng chưa có lệnh cấm nào được ban hành.
Tính đến năm 2024, theo ghi nhận từ Liên minh chống thịt chó toàn cầu, Ngọc Lâm đã có những thay đổi tích cực như tổ chức các hoạt động tuyên truyền văn hóa trước ngày lễ hội để giảm bớt sự chú ý. Trong thời gian diễn ra lễ hội, số lượng quầy bán thịt chó đã giảm đáng kể, và một số quầy hàng quen thuộc cũng đã biến mất.
Dù vậy, lễ hội thịt chó Ngọc Lâm vẫn chưa hoàn toàn biến mất, và các tổ chức bảo vệ động vật vẫn tiếp tục kêu gọi chấm dứt sự kiện này. Tổ chức Quốc tế Bảo vệ Động vật đã gửi thư đến các cơ quan chức năng của Trung Quốc để bày tỏ sự phản đối. Họ hy vọng rằng, sau những kinh nghiệm đau thương từ đại dịch Covid-19, Trung Quốc sẽ có những thay đổi tích cực trong việc bảo vệ động vật và từ bỏ những truyền thống lạc hậu.
Hoài Anh
