Tài khoản
Trong bối cảnh Du lịch toàn cầu đang dần phục hồi, khu phố ẩm thực nổi tiếng tại Bangkok lại đang phải đối mặt với những khó khăn chưa từng có. Doanh thu của các nhà hàng tại đây đang giảm mạnh, khiến cho không khí ẩm thực nơi đây trở nên ảm đạm hơn bao giờ hết.
Khó khăn của phố ẩm thực Banthat Thong
Phố ẩm thực Banthat Thong, nơi có hơn 300 nhà hàng, từng được vinh danh trong danh sách những con phố ẩm thực hàng đầu thế giới. Trước đây, khu vực này thu hút từ 10.000 đến 30.000 lượt khách mỗi ngày, chủ yếu là giới trẻ Thái Lan với ngân sách ăn uống từ 100-250 baht mỗi bữa. Tuy nhiên, hiện tại, lượng khách đã giảm sút đáng kể, ảnh hưởng nghiêm trọng đến doanh thu của các cơ sở kinh doanh.
Doanh thu giảm sút nghiêm trọng
Theo thông tin từ đại diện của hiệp hội địa phương, nhiều nhà hàng tại Banthat Thong đã ghi nhận doanh thu giảm từ 40-50% trong năm 2025. Nguyên nhân chính được cho là sự thiếu hụt khách du lịch quốc tế, đặc biệt là từ Trung Quốc, nơi mà trước đây chiếm một phần lớn lượng khách đến khu vực này. Bên cạnh đó, người dân Thái Lan cũng đang thắt chặt chi tiêu, dẫn đến sự ảm đạm trong hoạt động ăn uống và du lịch nội địa.
Ý kiến trái chiều từ du khách
Không chỉ gặp khó khăn về lượng khách, Banthat Thong còn phải đối mặt với những phản hồi tiêu cực từ du khách trên mạng xã hội. Nhiều người cho rằng chất lượng món ăn đã giảm sút và giá cả tăng cao, điều này đã ảnh hưởng đến hình ảnh của khu phố trong mắt du khách. Những ý kiến này có thể làm giảm sức hấp dẫn của khu vực, khiến cho các nhà hàng phải nỗ lực hơn nữa để cải thiện chất lượng dịch vụ.
Chi phí thuê mặt bằng và chiến lược kinh doanh
Ông Sittichan, một cố vấn của hiệp hội, cho biết rằng chi phí thuê mặt bằng là một yếu tố giúp các nhà hàng tại đây có thể tồn tại. Khoảng 80-90% các cơ sở kinh doanh thuê mặt bằng từ một trường đại học với giá thuê khá hợp lý, giúp họ giảm bớt gánh nặng tài chính. Tuy nhiên, một số nhà hàng mới mở lại chạy theo lợi nhuận nhanh chóng, dẫn đến chiến lược kinh doanh không bền vững.
Hướng đi mới cho phố ẩm thực
Để khôi phục sức hấp dẫn của Banthat Thong, hiệp hội đang lên kế hoạch tổ chức nhiều sự kiện văn hóa ẩm thực nhằm thu hút thêm du khách từ nhiều độ tuổi khác nhau. Họ cũng khuyến khích các nhà hàng không nên cạnh tranh bằng cách giảm giá quá mức, tránh tạo ra cuộc chiến giá cả có thể làm giảm chất lượng dịch vụ chung. Ông Sittichan tin rằng nếu được khai thác đúng cách, Banthat Thong vẫn có thể trở thành một điểm đến ẩm thực hấp dẫn không thể bỏ qua tại Bangkok.
