TP HCM không chỉ nổi tiếng với những món ăn đường phố hấp dẫn mà còn là thiên đường cho những tín đồ yêu thích phở, đặc biệt là phở đêm. Khi màn đêm buông xuống, những quán phở vẫn sáng đèn, sẵn sàng phục vụ thực khách với những tô phở nóng hổi, thơm ngon. Dưới đây là 5 địa chỉ phở đêm không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức món ăn này vào những giờ khuya.
Phở Gà Ngon
Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, phường Bến Thành
Thời gian: 6h-3h
Quán phở gà này nằm gần những điểm Du lịch nổi tiếng như chợ Bến Thành và phố Tây Bùi Viện. Với không gian thoáng đãng và phục vụ 24/24, quán là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức phở gà ta kiểu Bắc. Nước dùng ngọt thanh, thịt gà chắc và da vàng óng, tạo nên một tô phở hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ phở bò với hương vị đậm đà từ các loại gia vị như gừng, hành và quế, mang đến trải nghiệm ẩm thực truyền thống.
Phở Bò Viên Hớn Hưng
Địa chỉ: Đường Ngô Gia Tự, phường Vườn Lài
Thời gian: 15:30-0h30
Quán phở này đã có mặt gần 50 năm và nổi tiếng với bò viên tự làm, dai và giòn. Nước lèo trong, vị ngọt nhẹ, dễ ăn, cùng với các topping phong phú như nạm, gân và lưỡi. Đặc biệt, phở sa tế tại đây có hương vị đậu phộng béo ngậy, rất được yêu thích. Giá mỗi tô dao động từ 70.000 đến 95.000 đồng, quán thường đông khách vào buổi tối.
Phở Hải Tân Định
Địa chỉ: Đường Trần Khánh Dư, phường Tân Định
Thời gian: 6h-3h30
Phở Hải Tân Định là một trong những quán phở nổi tiếng với tô phở đa dạng các loại thịt bò như tái, nạm và gân. Nước dùng trong, vị nhẹ, không quá béo, rất dễ ăn. Quán phục vụ nhanh chóng với giá từ 25.000 đến 45.000 đồng, là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức phở vào đêm khuya.
Phở Thắng
Địa chỉ: Đường Minh Phụng, phường Bình Tây
Thời gian: 5h-2h
Phở Thắng nổi bật với tô phở lớn, nhiều thịt bò và mức giá bình dân. Quán mở cửa từ sáng sớm đến khuya, phục vụ khách hàng gần như suốt ngày đêm. Không gian đơn giản, phù hợp cho những ai muốn ăn nhanh hoặc đi cùng gia đình. Mặc dù có lúc tiết bò hơi dai, nhưng bù lại, tốc độ phục vụ rất nhanh và ổn định.
Phở Tàu Bay (áo đỏ)
Địa chỉ: Lý Thái Tổ, phường Vườn Lài
Thời gian mở cửa: 3h30-12h
Quán phở Tàu Bay đã có mặt từ trước năm 1975, phục vụ phở theo phong cách miền Nam với nước dùng béo và vị ngọt thanh. Quán mở cửa từ sáng sớm đến đêm khuya, giá một tô phở khoảng 70.000 đồng. Đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích phở miền Nam với hương vị đặc trưng.