Tài khoản
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch ngày càng tăng, một mô hình trồng lúa hữu cơ tại Cà Mau đang thu hút sự chú ý của nhiều người. Với sự tham gia của gần 200 nông dân, mô hình này không chỉ mang lại thu nhập cao mà còn góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Mô Hình Trồng Lúa Hữu Cơ Tại Cà Mau
Dự án trồng lúa sạch được triển khai từ đầu năm 2024 tại phường Láng Tròn và xã Vĩnh Thanh, với sự đầu tư từ một doanh nghiệp lớn. Mô hình này áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, hoàn toàn không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, nhằm tạo ra sản phẩm gạo dinh dưỡng, tách đường, có giá bán lên tới 119.000 đồng mỗi kg.
Quy Trình Sản Xuất Gạo Hữu Cơ
Mỗi hạt gạo trong mô hình này được hình thành từ quy trình sinh học tự nhiên, hấp thụ dinh dưỡng từ đất, nước và ánh sáng mà không bị ép chín. Đặc biệt, loại gạo này không chứa glucose tổng hợp, rất phù hợp cho những người ăn kiêng, người lớn tuổi và trẻ nhỏ. Gạo cũng ít chất béo, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Giống lúa ST24 được chọn lựa cho mô hình này, mang lại chất lượng gạo cao và được thị trường đánh giá cao.
Hỗ Trợ Từ Doanh Nghiệp
Trong mô hình, doanh nghiệp không chỉ đầu tư giống lúa mà còn hỗ trợ chi phí làm đất, nhân công và chế phẩm sinh học. Nông dân tham gia phải tuân thủ quy trình canh tác hữu cơ nghiêm ngặt, từ việc quản lý nguồn nước đến việc kiểm soát sâu bệnh. Sau khi thu hoạch, doanh nghiệp sẽ thu mua toàn bộ sản phẩm với giá cao hơn thị trường, giúp nông dân yên tâm sản xuất.
Ông Nguyễn Văn Đua, một trong những nông dân tham gia mô hình, cho biết: “Lợi ích lớn nhất là thu nhập ổn định và bảo vệ môi trường sống của chúng tôi”. Ông hiện trồng 2,5 ha lúa và đạt năng suất cao, mang lại lợi nhuận đáng kể cho gia đình.
Thách Thức Và Cơ Hội
Nhiều nông dân ban đầu gặp khó khăn trong việc chuyển đổi sang canh tác hữu cơ, nhưng nhờ sự hỗ trợ kỹ thuật từ doanh nghiệp, họ đã dần thích nghi và sản xuất hiệu quả hơn. Ông Tạ Văn Lâm, Giám đốc kỹ thuật của doanh nghiệp, cho biết sản phẩm gạo tách đường không chỉ nâng cao giá trị mà còn thân thiện với môi trường.
Ông Đua kiểm tra lúa chuẩn bị thu hoạch, thể hiện sự chăm sóc tỉ mỉ của nông dân trong mô hình này.
Chất Lượng Gạo Được Kiểm Định
Gạo dinh dưỡng từ mô hình đã được kiểm định đạt tiêu chuẩn quốc tế, không chứa đường glucose và cholesterol, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị sản phẩm mà còn tạo dựng niềm tin cho khách hàng.
Định Hướng Tương Lai
Ông Hồ Trung Việt, đại diện chính quyền địa phương, đã đánh giá cao mô hình này và khẳng định sẽ tiếp tục hỗ trợ phát triển lúa hữu cơ tại Cà Mau. Mục tiêu là nâng cao thu nhập cho nông dân và xây dựng thương hiệu nông sản sạch, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp.
