Tài khoản
Ẩm thực Cần Thơ không chỉ phong phú mà còn rất hấp dẫn, đặc biệt là khi bạn chỉ cần bỏ ra 200.000 đồng để thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất này. Hãy cùng khám phá những món ngon mà bạn có thể trải nghiệm trong một chuyến food tour thú vị tại thành phố này.
Cần Thơ, được mệnh danh là thủ phủ của miền Tây, nổi tiếng với những món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị quê hương. Tại các khu vực như bến Ninh Kiều, chợ Xuân Khánh hay chợ An Nghiệp, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những quán ăn tấp nập với các món như hủ tiếu, nem nướng, bánh cống, bánh xèo, chè và trái cây miệt vườn. Với 200.000 đồng, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức trọn vẹn sáu món ăn đặc sắc này, từ món nước, món nướng đến món chiên và tráng miệng, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực phong phú và đầy thú vị.
Hủ tiếu
Hủ tiếu là món ăn không thể thiếu trong ẩm thực Cần Thơ, xuất hiện ở hầu hết các con phố. Khác với hủ tiếu ở các vùng khác, hủ tiếu Cần Thơ có sợi nhỏ, mềm và nước dùng trong, ngọt từ xương hầm, thường được ăn kèm với thịt, tôm và lòng heo. Giá cho một tô hủ tiếu dao động từ 30.000 đến 35.000 đồng.
Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn dễ ăn, giúp bạn cảm thấy no mà không bị nặng bụng. Bạn có thể tìm thấy hủ tiếu ở nhiều quán nhỏ trên đường Mạc Thiên Tích, Nguyễn Thị Minh Khai hoặc khu vực chợ Xuân Khánh, nơi có nhiều hàng ăn sáng. Ngoài hủ tiếu nước truyền thống, nhiều quán còn phục vụ hủ tiếu khô, hủ tiếu xào và hủ tiếu chiên giòn, tạo thêm sự đa dạng cho thực khách.
Nem nướng
Nem nướng là một trong những đặc sản nổi tiếng của Cần Thơ, bao gồm thịt nướng trên bếp than, ăn kèm với bánh tráng, bún tươi, rau sống và đồ chua. Một phần nem nướng có giá từ 40.000 đến 50.000 đồng, rất phù hợp cho một bữa ăn nhẹ.
Điểm đặc biệt của món ăn này chính là vị thịt nướng đậm đà, hòa quyện cùng rau sống và nước chấm được pha chế riêng. Nem nướng được nhiều du khách yêu thích vì dễ ăn và mang đậm hương vị miền Tây. Bạn có thể tìm thấy nhiều quán nem nướng nổi tiếng trên đường Nguyễn Văn Cừ hoặc khu vực Cái Răng, nơi thường đông khách địa phương.
Bánh cống
Bánh cống là món ăn vặt phổ biến tại Cần Thơ, được làm từ bột gạo, nhân thịt băm, đậu xanh và tôm nguyên con, chiên giòn trong khuôn cống. Giá trung bình cho một phần bánh cống khoảng từ 10.000 đến 30.000 đồng. Điểm nhấn của bánh cống là lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bùi béo và ngọt thịt.
Khi ăn kèm với nước mắm pha và rau sống, món ăn trở nên vừa miệng và hấp dẫn hơn. Bạn có thể tìm thấy bánh cống tại nhiều quán lâu năm ở phường Ninh Kiều, như trên đường Lý Tự Trọng, khu ăn vặt Nguyễn Trãi hay những gánh hàng trong chợ Xuân Khánh.
Bánh xèo
Bánh xèo miền Tây nổi bật với lớp vỏ mỏng giòn, nhân tôm thịt đầy đặn, ăn kèm với nhiều loại rau vườn. Một chiếc bánh xèo thường có giá từ 30.000 đến 40.000 đồng, rất thích hợp để chia sẻ trong nhóm bạn hoặc gia đình.
Khi cuốn bánh xèo với rau và chấm nước mắm pha, hương vị trở nên tròn đầy, vừa béo vừa tươi mát. Đây là một trong những món ăn được nhiều du khách tìm đến khi ghé thăm Cần Thơ. Các quán nổi tiếng thường tập trung tại phường Cái Răng, gần cầu Cần Thơ hoặc trong hẻm đường Nguyễn Văn Cừ, nơi luôn tấp nập thực khách vào buổi tối cuối tuần.
Chè và trái cây miệt vườn
Ẩm thực ngọt ngào của Cần Thơ không thể thiếu các món chè. Từ chè thập cẩm, chè bưởi, chè khoai môn đến chè đậu xanh, mỗi ly chè chỉ có giá từ 10.000 đến 20.000 đồng, thường được kèm với nước cốt dừa béo ngậy.
Không chỉ có chè, trái cây miệt vườn cũng rất phong phú theo mùa, như chôm chôm, măng cụt, sầu riêng, xoài, ổi và cóc. Tại chợ đêm Tây Đô hay khu vực bến Ninh Kiều, bạn có thể tìm thấy nhiều quầy hàng bán trái cây hỗn hợp với giá từ 20.000 đến 25.000 đồng, kèm muối ớt chấm.
Hầu hết các quán ăn đều tập trung tại phường Ninh Kiều, cách nhau chỉ 1-2 km, rất thuận tiện để bạn có thể ghé thăm nhiều nơi trong cùng một hành trình. Bạn có thể dễ dàng di chuyển bằng xe máy hoặc thậm chí đi bộ nếu sắp xếp lộ trình hợp lý.
Tổng chi phí cho hành trình trải nghiệm các món đặc trưng này dao động khoảng 190.000 đến 200.000 đồng. Với số tiền này, bạn có thể nếm đủ hương vị đặc trưng từ món nước, món chiên đến món ngọt, qua đó cảm nhận sự phong phú và chân chất của ẩm thực Cần Thơ.
