Tài khoản
Ẩm thực Việt Nam luôn là một chủ đề hấp dẫn, không chỉ với người dân trong nước mà còn với du khách quốc tế. Tuy nhiên, mới đây, một trang web ẩm thực đã công bố danh sách những món ăn bị đánh giá thấp nhất tại Việt Nam, trong đó có những cái tên quen thuộc như bánh Trung thu và bánh trôi. Điều này đã gây ra nhiều tranh cãi trong cộng đồng yêu thích ẩm thực.
Bánh Trung thu và bánh trôi trong danh sách gây sốc
Theo thông tin cập nhật từ một trang web ẩm thực nổi tiếng, danh sách những món ăn bị đánh giá tệ nhất tại Việt Nam đã giảm từ 45 món xuống còn 39 món trong năm 2025. Đáng chú ý, bánh Trung thu và bánh trôi là hai món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích nhưng lại xuất hiện trong danh sách này. Điều này khiến không ít người cảm thấy bất ngờ và thắc mắc về tiêu chí đánh giá.
Tiết canh – món ăn gây tranh cãi
Trong danh sách, món tiết canh đứng đầu với số điểm 2,6/5, xếp thứ 6 trong danh sách các món tệ nhất thế giới. Món ăn này được mô tả là làm từ máu động vật, có kết cấu dạng thạch và thường được ăn kèm với đậu phộng và lá bạc hà. Nhiều chuyên gia cho rằng món ăn này tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn, nhưng vẫn chưa bị cấm. Điều này đã tạo ra nhiều ý kiến trái chiều trong cộng đồng ẩm thực.
Những món ăn khác trong danh sách
Bánh đậu xanh, từng đứng đầu bảng xếp hạng năm ngoái, đã cải thiện vị trí của mình lên hạng 19 với số điểm 3,5/5. Trong top 10 món ăn bị đánh giá thấp, có chè đậu xanh, bánh ít, bánh gai, thịt đông, nem chua, phở cuốn và bánh căn. Điều này cho thấy sự đa dạng trong ẩm thực Việt Nam, nhưng cũng đặt ra câu hỏi về sự công bằng trong đánh giá.
Đánh giá từ cộng đồng và phản ứng của người dân
Danh sách này đã thu hút sự chú ý của nhiều tín đồ ẩm thực Việt Nam. Nhiều người cho rằng các đánh giá thiếu khách quan và không phản ánh đúng hương vị của các món ăn. Một số ý kiến cho rằng nên có một danh sách ngược lại, liệt kê những món ăn ngon nhất của Việt Nam. Điều này cho thấy sự đam mê và tự hào về ẩm thực của người dân nơi đây.
Quan điểm về sự khác biệt văn hóa
Mặc dù có nhiều ý kiến trái chiều, một số người cho rằng không nên quá bận tâm đến những đánh giá tiêu cực từ các trang web nước ngoài. Sự khác biệt về khẩu vị và văn hóa ẩm thực là điều bình thường. Việc một số món ăn ngon của Việt Nam không phù hợp với khẩu vị của người nước ngoài là điều dễ hiểu.
Giới thiệu về TasteAtlas
Trang web ẩm thực này, được thành lập tại Zagreb, Croatia, chuyên về việc khám phá và quảng bá các món ăn truyền thống trên toàn thế giới. TasteAtlas hoạt động như một bản đồ ẩm thực kỹ thuật số, cung cấp thông tin chi tiết về các món ăn, công thức nấu ăn và câu chuyện văn hóa đằng sau chúng. Điều này cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với ẩm thực toàn cầu.
Nhìn chung, danh sách những món ăn bị đánh giá thấp nhất tại Việt Nam đã tạo ra nhiều cuộc thảo luận sôi nổi. Dù có những ý kiến trái chiều, điều quan trọng là chúng ta vẫn nên tự hào về nền ẩm thực phong phú và đa dạng của đất nước mình.
