10 Món Bánh Kếp Ngon Nhất Thế Giới

Các chuyên gia ẩm thực từ CNN đã thực hiện một cuộc khảo sát để tìm ra những món bánh kếp (hay còn gọi là pancake) ngon nhất trên toàn cầu vào năm 2025. Những chiếc bánh kếp này thường được chế biến từ bột, trứng, sữa và bơ, sau đó được chiên trên chảo cho đến khi vàng giòn.

Danh sách này không chỉ là một gợi ý cho những ai yêu thích ẩm thực mà còn là một hướng dẫn thú vị cho những chuyến Du lịch sắp tới. Các món bánh kếp được lựa chọn dựa trên nhiều tiêu chí như hương vị độc đáo, tính truyền thống, độ phổ biến và sự đặc trưng của từng món tại địa phương.

Socca

Socca là một món bánh kếp đặc trưng của vùng Liguria, Italy, nơi mà nó được biết đến với tên gọi farinata. Món bánh này được làm từ bột đậu gà, nước, dầu ô liu và các loại gia vị khác nhau. Đặc biệt, socca thường được nướng trong chảo đồng đã được quết dầu và đặt trong lò củi, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Không chỉ là món ăn truyền thống, socca còn là một món ăn đường phố phổ biến tại các thành phố như Nice, Pháp. Tại đây, những chiếc bánh kếp socca thường được phục vụ trong những miếng giấy hình ốc quế, kèm theo một chút hạt tiêu đen rắc lên trên để tăng thêm hương vị. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho du khách. Ảnh: Love and lemons