Tài khoản
Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử và văn hóa mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn. Từ chùa Dâu, đền Đô đến đền Bà Chúa Kho, mỗi địa điểm đều mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị khi kết hợp tham quan và thưởng thức ẩm thực.
Đến với Bắc Ninh, du khách sẽ không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của các công trình kiến trúc cổ kính mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng của vùng đất Kinh Bắc. Những món ăn này không chỉ ngon mà còn chứa đựng nhiều giá trị văn hóa và lịch sử.
Đền Đô và Bánh Phu Thê
Đền Đô, nằm ở phường Đình Bảng, thành phố Từ Sơn, là nơi thờ 8 vị vua nhà Lý, mang trong mình dấu ấn lịch sử của triều đại phong kiến kéo dài hơn 200 năm. Nơi đây không chỉ là điểm đến tâm linh mà còn là nơi du khách có thể thưởng thức bánh phu thê – một món ăn truyền thống nổi tiếng của Bắc Ninh. Bánh phu thê được làm từ những nguyên liệu tự nhiên như nếp cái hoa vàng, đậu xanh, và dừa, mang đến hương vị ngọt ngào và hấp dẫn.
Chủ cơ sở sản xuất bánh phu thê Minh Thu cho biết, bánh được làm thủ công với quy trình tỉ mỉ, từ khâu chọn nguyên liệu đến gói bánh. Mỗi cặp bánh có giá khoảng 50.000 đồng, du khách có thể chọn mua bánh sống hoặc đã hấp chín để thưởng thức.
Chùa Dâu và Nem Bùi
Chùa Dâu, một trong những ngôi chùa cổ nhất Việt Nam, nằm ở thị xã Thuận Thành, là điểm đến không thể bỏ qua khi đến Bắc Ninh. Gần chùa Dâu là làng Bùi Xá, nơi nổi tiếng với món nem Bùi. Du khách có thể tham quan và chứng kiến quy trình làm nem truyền thống của người dân nơi đây. Nem Bùi được làm từ thịt lợn tươi, được chế biến công phu và gói bằng lá chuối, mang đến hương vị đặc trưng khó quên.
Giá nem Bùi dao động từ 20.000 đến 40.000 đồng một quả, du khách có thể dễ dàng tìm thấy nem tại các cửa hàng trong làng hoặc thị xã Thuận Thành.
Thành phố Bắc Ninh với Phở Gan Cháy và Bánh Khúc
Đền Bà Chúa Kho, nằm ở phường Vũ Ninh, là một trong những địa điểm linh thiêng thu hút nhiều du khách. Tại đây, du khách không chỉ cầu nguyện mà còn có cơ hội thưởng thức phở gan cháy – một món ăn đặc sản của Bắc Ninh. Món phở này được chế biến từ gan lợn, thịt lợn và các loại rau, mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Giá một bát phở gan cháy dao động từ 40.000 đến 50.000 đồng, rất phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa trưa của du khách.
Bên cạnh đó, bánh khúc là một món ăn không thể thiếu khi đến Bắc Ninh. Bánh được làm từ rau khúc và bột gạo, nhân bánh có thể là đỗ hoặc hành, mang đến hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Giá bánh khúc thường từ 50.000 đến 60.000 đồng cho một phần 10 chiếc, và du khách nên đặt trước để có bánh tươi ngon nhất.
Như vậy, Bắc Ninh không chỉ là điểm đến tâm linh mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản độc đáo. Hãy đến và trải nghiệm những điều thú vị này trong hành trình khám phá vùng đất Kinh Bắc.
